不愿跟随父亲做建筑工人 他毅然进入蓝翔技校学厨师
从山东蓝翔技校毕业后，王金磊在济南槐荫区干了3个月，一个月才400块钱。之后王金磊的哥哥在泰安给他找了个工作，这也是家里的意思，想让王金磊离家近点，在外面没人照顾。
在泰安的时候他也是做配菜，那时候还自己租房子住，一个月才500块钱，慢慢的往上涨的。王金磊跟着别人打工干了五六年，跟着老板学经验学管理。
他说：“我自己开这个店到现在的话也得六七年了。当时给人家打工的时候，有一个店的老板才32岁，就自己当老板了。我那时候还想，你看看人家才32岁就自己当老板了，也是慢慢的有了自己干的念头。后来结了婚有了孩子以后，出不去了，就想在家开个店，就这么着开起来的。”
张金磊次开店在西张庄镇，叫金磊饭店，店面有300来平。主要是做鲁菜和川菜，投资了一共20万左右，一年多收回了成本，干了三年多。后来，他又开了现在这家水饺店，现在能在羊流镇排前三名。
“如果没去蓝翔的话可能走不上厨师这条路。对现在的生活，还是挺满意的，有儿有女家庭幸福。买了两套房子，家里也有老宅子。但是大的遗憾就是没时间干别的，没时间出去玩。”
“感谢各位领导各位老师，这么多年没忘了我在蓝翔学习过，祝领导老师们新年快乐阖家幸福。祝蓝翔技校越干越大，全国的学生都上我们这里来学习。祝学弟学妹们新年快乐，技术越学越精湛。”http://www.s***/college.php?id=958
在泰安的时候他也是做配菜，那时候还自己租房子住，一个月才500块钱，慢慢的往上涨的。王金磊跟着别人打工干了五六年，跟着老板学经验学管理。
他说：“我自己开这个店到现在的话也得六七年了。当时给人家打工的时候，有一个店的老板才32岁，就自己当老板了。我那时候还想，你看看人家才32岁就自己当老板了，也是慢慢的有了自己干的念头。后来结了婚有了孩子以后，出不去了，就想在家开个店，就这么着开起来的。”
张金磊次开店在西张庄镇，叫金磊饭店，店面有300来平。主要是做鲁菜和川菜，投资了一共20万左右，一年多收回了成本，干了三年多。后来，他又开了现在这家水饺店，现在能在羊流镇排前三名。
“如果没去蓝翔的话可能走不上厨师这条路。对现在的生活，还是挺满意的，有儿有女家庭幸福。买了两套房子，家里也有老宅子。但是大的遗憾就是没时间干别的，没时间出去玩。”
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