蓝翔实行“理论实习相结合”的教学模式

蓝翔实行“理论实习相结合”的教学模式
为了让学员更轻松牢固的掌握烹饪技术，山东蓝翔烹饪学院实行“理论实习相结合”的教学模式，并且采用蓝翔自编教材，学生在校期间学习一段时间的理论后便可到车间进行相应技能的实习，实习时学校统一购买原材料并免费发放，实习结束后老师根据实习菜品的质量给予点评，让学生更清楚的了解自己的不足。
文章来源于山东蓝翔烹饪学院：http://www.s***/news.php?id=1011