山东蓝翔烹饪学院的实习车间原来是这样的
山东蓝翔烹饪学院的实习车间原来是这样的
山东蓝翔烹饪学院拥有大型实习车间6个,总面积达2.3万平方米,保证了学员单人单灶实习。学校建有大型冷藏室2个,恒温保鲜库1个。多年来,蓝翔始终坚持职业教育就是就业教育的理念,采取理论与实践一体化的教学模式,将星级酒店岗位职责和经营管理模式渗透到现代教学管理中,从而使每个学生毕业即成才,人人达到厨师长和行政总厨的要求。
来源于山东蓝翔烹饪学院:http://www.s***/news.php?id=1011
山东蓝翔烹饪学院拥有大型实习车间6个,总面积达2.3万平方米,保证了学员单人单灶实习。学校建有大型冷藏室2个,恒温保鲜库1个。多年来,蓝翔始终坚持职业教育就是就业教育的理念,采取理论与实践一体化的教学模式,将星级酒店岗位职责和经营管理模式渗透到现代教学管理中,从而使每个学生毕业即成才,人人达到厨师长和行政总厨的要求。
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