学了技术才有信心干好事业
“要学技术哪家强，中国山东找蓝翔”的广告用语享誉祖国大地，男女老少无人不晓。成千上万名立志技术创业的有志青年，凭着对蓝翔的信任，纷纷走进蓝翔技校http://www.lxj***，成就了自主创业、发家致富的人生梦想。进而在许多走出蓝翔技校成功创业的学员心目中派生出“学汽修找蓝翔”、“学摩托找蓝翔”、“学数控找蓝翔”、“学电脑找蓝翔”等等广告用语，既是对母校的宣传，更是对蓝翔由衷的赞叹。来自烟台市莱州市的年轻小伙李松楠就是其中的一员，在他的心目中是“学厨师，找蓝翔”。
让我们跟随蓝翔技校校友联谊会的采访镜头，认识一下这个成功创业的老校友，了解这位有志有为的年轻老板学习、创业的发展历程。
不向命运低头的小领班
李松楠，现年35 岁，山东省烟台市莱州市虎头涯镇小沟村人。2005 年进入山东蓝翔高级技工学校学习了烹饪专业后，一直从事餐饮行业，坚持自主创业，仅一个开了四年的海鲜馆就让他赚了一百万。如今开着一家火锅店，年收入达二百万元。
李松楠初中毕业，虽然文化程度不高，但是精明强干。上蓝翔技校之前， 他在当地的一家造纸厂上班，二十来岁的他就当领班，管着几十号人。干到二十五岁时，他不再满足于所谓的“领班”，不甘心打工挣的那点死工资，他决定去山东蓝翔学习喜爱的烹饪技术，走技术创业之路。“当时蓝翔的广告做得好，在我的心目中，就数蓝翔大强”，李松楠如是说。
学厨师是他的理想
2005 年的10 月份，李松楠走进了蓝翔技校，报的是三个月的厨师短训班。由于烹饪是他喜欢的专业，学起技术来就特别专注，老师讲的烹饪理论，每一道菜用什么调料，各种调料的作用等，他都一一记在本子上，记在脑子里。令他兴奋的是实习，每次到实习车间，看到宏大的场面，他就特别来劲。当他把自己炒好的菜呈给老师时，听着老师的表扬，品尝着自己的胜利果实，心中别提有多高兴了。在蓝翔的三个月学习期间，使他难忘的是临近毕业时， 学校请来了省里的特级大师颜景祥给他们现场表演，不大一会，十几道香气扑鼻、色泽鲜亮的菜肴展现在众人面前，令他大开眼界。
四年磨练厨艺和意志
三个月的培训很快结束了，尽管他的成绩很好，所学的内容掌握得都比较扎实。但他心里还是没底，毕竟学习时间太短，他需要到实践中加以磨炼。经朋友的介绍，李松楠去了莱州的一家很有名气的大酒店，在这里他干了四年。从切菜配菜，一直干到大厨，使他从蓝翔学到的烹饪技术得到了升华，得到了精练，深得顾客的喜爱和老板的赏识。几年的锻炼，精明的李松楠不仅磨炼了技艺，也摸清了饭店经营的套路，他觉得是时候独立创业了。
李氏海鲜馆让他走上创业路
2010 年下半年，经过一番准备，李松楠在莱州城里开起了李氏海鲜馆。由于莱州城许多老顾客都认识这个年轻的“名厨”，听说他自己开店，纷纷前来品尝捧场，不长时间，他的海鲜馆就火了起来。这个海鲜馆开了四年，李松楠尝到了自主创业的甜头，赚取了自主创业的桶金。当我们问他这一桶金是多少时，他还有点不好意思：“不多，百八十万吧”，一脸的笑容和炯炯有神的双眼，透着自豪，透着自信。
小泡泡火锅店把他事业推向高潮
小试牛刀取得成功的李松楠，把自己的奋斗目标定得更大更远，他要把生意做大做强。去年初，他看好了位于莱州市金运印象城一座大厦的环境优势， 果断关闭了海鲜馆，把这座大厦的三楼整层地租了下来，连装修带购设备，总投资一百多万元，开起了现在的小泡泡火锅店。现在李松楠的火锅店，店面300 多平方米，装饰豪华，气势恢宏，宽敞明亮，整洁卫生，每到饭时，顾客熙熙攘攘，整个大厅经常座得满满的，他雇着十四五名员工，忙得不亦乐乎。
成功的李松楠，心中有许多感慨：“如果当年不去蓝翔学技术，不敢想象现在会做什么。有了厨师技术，才使我有能力有信心一步步成就了今天”。他是千千万万蓝翔成功创业学员的代表，是蓝翔技校的骄傲，是蓝翔学子的榜样。
让我们跟随蓝翔技校校友联谊会的采访镜头，认识一下这个成功创业的老校友，了解这位有志有为的年轻老板学习、创业的发展历程。
不向命运低头的小领班
李松楠，现年35 岁，山东省烟台市莱州市虎头涯镇小沟村人。2005 年进入山东蓝翔高级技工学校学习了烹饪专业后，一直从事餐饮行业，坚持自主创业，仅一个开了四年的海鲜馆就让他赚了一百万。如今开着一家火锅店，年收入达二百万元。
李松楠初中毕业，虽然文化程度不高，但是精明强干。上蓝翔技校之前， 他在当地的一家造纸厂上班，二十来岁的他就当领班，管着几十号人。干到二十五岁时，他不再满足于所谓的“领班”，不甘心打工挣的那点死工资，他决定去山东蓝翔学习喜爱的烹饪技术，走技术创业之路。“当时蓝翔的广告做得好，在我的心目中，就数蓝翔大强”，李松楠如是说。
学厨师是他的理想
2005 年的10 月份，李松楠走进了蓝翔技校，报的是三个月的厨师短训班。由于烹饪是他喜欢的专业，学起技术来就特别专注，老师讲的烹饪理论，每一道菜用什么调料，各种调料的作用等，他都一一记在本子上，记在脑子里。令他兴奋的是实习，每次到实习车间，看到宏大的场面，他就特别来劲。当他把自己炒好的菜呈给老师时，听着老师的表扬，品尝着自己的胜利果实，心中别提有多高兴了。在蓝翔的三个月学习期间，使他难忘的是临近毕业时， 学校请来了省里的特级大师颜景祥给他们现场表演，不大一会，十几道香气扑鼻、色泽鲜亮的菜肴展现在众人面前，令他大开眼界。
四年磨练厨艺和意志
三个月的培训很快结束了，尽管他的成绩很好，所学的内容掌握得都比较扎实。但他心里还是没底，毕竟学习时间太短，他需要到实践中加以磨炼。经朋友的介绍，李松楠去了莱州的一家很有名气的大酒店，在这里他干了四年。从切菜配菜，一直干到大厨，使他从蓝翔学到的烹饪技术得到了升华，得到了精练，深得顾客的喜爱和老板的赏识。几年的锻炼，精明的李松楠不仅磨炼了技艺，也摸清了饭店经营的套路，他觉得是时候独立创业了。
李氏海鲜馆让他走上创业路
2010 年下半年，经过一番准备，李松楠在莱州城里开起了李氏海鲜馆。由于莱州城许多老顾客都认识这个年轻的“名厨”，听说他自己开店，纷纷前来品尝捧场，不长时间，他的海鲜馆就火了起来。这个海鲜馆开了四年，李松楠尝到了自主创业的甜头，赚取了自主创业的桶金。当我们问他这一桶金是多少时，他还有点不好意思：“不多，百八十万吧”，一脸的笑容和炯炯有神的双眼，透着自豪，透着自信。
小泡泡火锅店把他事业推向高潮
小试牛刀取得成功的李松楠，把自己的奋斗目标定得更大更远，他要把生意做大做强。去年初，他看好了位于莱州市金运印象城一座大厦的环境优势， 果断关闭了海鲜馆，把这座大厦的三楼整层地租了下来，连装修带购设备，总投资一百多万元，开起了现在的小泡泡火锅店。现在李松楠的火锅店，店面300 多平方米，装饰豪华，气势恢宏，宽敞明亮，整洁卫生，每到饭时，顾客熙熙攘攘，整个大厅经常座得满满的，他雇着十四五名员工，忙得不亦乐乎。
成功的李松楠，心中有许多感慨：“如果当年不去蓝翔学技术，不敢想象现在会做什么。有了厨师技术，才使我有能力有信心一步步成就了今天”。他是千千万万蓝翔成功创业学员的代表，是蓝翔技校的骄傲，是蓝翔学子的榜样。
