蓝翔厨师学校:春天来了 我们的饮食要注意什么

虽是春寒料峭、乍暖还寒，但随着气温的逐渐升高，春天已经来了。俗话说：一年之计在于春，春天是四季之始，我们合理安排春季的饮食，对新的一年的身体健康都有重要作用。蓝翔厨师学校http://www.s***/提醒您，初春养生，注意合理饮食。
一、合理搭配一日三餐
一年之计在于春，一日之计在早餐！为了维持身体健康和提高上午的学习或工作效率，营养充足的早餐是不能忽视、马虎的，不仅要天天吃，而且还应该吃饱、吃好。中餐应多食蔬菜有益健康，晚餐以清淡饮食为主。
二、多样化蔬菜搭配
蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，春天来了，各种天然生长的果蔬不断上市。韭菜、豆芽、豆苗、蒜苗、春笋、香椿等，都是很好的春季蔬菜。多吃五颜六色的食物，少吃颜色和口味单调的食物，如食用绿色、红色或黄色的蔬菜或水果，因为深色蔬果比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。
三、食物多样化选择
为了满足身体对营养的需求，食用多种类的食物才能提供身体所学的各种营养成分，才能相互补充。可以经常吃点粗杂粮，如玉米面、小米等，薯类，如红薯、土豆等，这些食物含有丰富的膳食纤维，有助于身体营养平衡。
四、清淡食物为主
春季养生要特别注重养肝，要少食酸性食物。清淡饮食更有益于健康，做菜或在外就餐时以清淡口味为主，尽量少用油、少放盐。因为少吃油，可以减少油脂的摄入，有助于控制体重。少吃盐，有助于控制高血压。
“春气之应，养生之道”。蓝翔厨师学校提醒您春季养生，首先主要的是从饮食开始，我们应该根据春季的气候特点和人体的生理特点，来决定不同的饮食原则和要求，通过饮食调养保持身体的健康。