中国四大羊汤的做法

济南东和单县羊肉汤技术部面向全国传授羊肉汤香料配方以及制作全部过程，专业传授单县羊肉汤、羊杂汤等技术，同时承诺传授所有香料配方，绝无保留！全套的羊汤制作技术包括前期材料选取、香料配制、配料比例、羊各部分处理；熬制过程中火候掌握、除膻去腥、调配、中调味、煮肉；后期的出汤、调味、辣椒油制作、骨汤、筛汤、清锅、过汤、存汤等步骤。