学做椒麻鸡多久能学会

花椒是四川人常用的一种食物辅料，与各种菜式一起制作，吃起来有麻麻的感觉。那么，你吃过椒麻鸡吗?将鸡肉煮熟撕块，把花椒去籽，与葱叶、盐混合，用热油淋泼后加入酱油、味精、芝麻油、鸡汤等调成秘制椒麻汁，淋在鸡肉上，吃起来，麻香有味，肉质鲜嫩，十分爽口开胃，是一道非常有特色川菜代表之作。

　　食尚香椒麻鸡培训内容
　　1.椒麻鸡的系统讲述;

　　2.椒麻鸡原料的选购及食材预加工;

　　3.椒麻鸡制作基本标准和制作步骤;

　　4.椒麻鸡经营定价原则;

　　5.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　食尚香培训时间
　　不限定培训时间,包教包会,学会为止，通常3-5天左右，视个人情况而定。

　　食尚香培训方式
　　1、专业师傅现场培训操作，学员在旁学习与观摩;

　　2、学员根据所学流程制作成品，师傅从旁辅导;

　　3、学员单独完成成品制作，制作完成，由师傅点评并给出指正建议;

　　4、后期学员独立思考，师傅指导，熟透操作过程，形成自己的制作风格。