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黄焖鸡培训班

区域:
济南 > 槐荫 > 道德街
类别:
厨师培训
地址:
济南市经十西路10216号
企业:
山东新东方烹饪职业培训学院有限公司 企业已认证
简介
黄焖鸡米饭是历史传统名吃,起源于济南。其配料讲究君臣佐史配伍相益,调和得当,口味和营养的完美搭配深受男女老幼的喜爱,市场前景广阔。
课程详情
培训内容
滋补黄焖鸡米饭、香辣黄焖鸡米饭、泡椒黄焖鸡米饭、五香黄焖鸡米饭、滋补黄焖排骨饭、香辣黄焖排骨饭、泡椒黄焖排骨饭、五香黄焖排骨饭、酸椒牛肉饭、秘制凉菜特、特色主食等;传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、香辛料四大核心配方及全套制作方法。
培训课程
1. 讲述黄焖鸡米饭的发展史及基础知识;
2. 讲解主料选料、宰杀及加工;
3. 黄焖鸡米饭辅料的配制及方法;
4. 各种口味黄焖鸡米饭搭配制作;
5. 未售完半成品的保存方法;
6. 设备器具采购途径和要求。
支持与优惠
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。
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