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西餐兴趣班

区域:
济南 > 天桥 > 堤口路
类别:
厨师培训
地址:
济南市经十西路10216号
企业:
山东新东方烹饪职业培训学院有限公司 企业已认证
课程亮点
实操为主,理论为辅,轻松学会,高薪就业

适用对象
不限

课程内容
基本功:

刀工,切洋葱丝,胡萝卜丝,番茄丁,肉片等。

意式西餐:

意大利菜汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡等菜品。

美式西餐:

华道夫色拉,马里兰式炸鸡、各式铁扒、烤火鸡、橘子烧野鸭、姜汁橘酱鱼片等。

俄式西餐:

罗宋汤、菱油鸡卷、鱼子酱、冷鲑鱼、红烩牛肉、串烤羊肉,莫斯科式烤鱼等。

法式西餐:

鹅肝酱、牡蛎杯、银鳕鱼、洋葱汤、沙浪牛排、马塞鱼羹、里昂带血鸭等。

德式西餐:

烤鹅苹果酿馅,鞑靼沙司、德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠等。

东南亚菜:

海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等。

其他类(批萨、小吃等):

哈密瓜配意式风干火腿、水牛城鸡翅、水果色拉、法式吐司配鲜果等。
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