开火锅店学火锅多少钱
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火锅比较适合大众消费，川渝火锅以麻辣为主，重庆火锅更是麻辣闻名，不管是春夏秋冬四季，火锅店永远是较受欢迎、人气较旺的餐饮消费场所。
正宗的传统火锅底料都是几百斤的大铁锅炒，炒一锅火锅底料时间较少四个小时以上；火锅底料首先从油色香气能看出这锅底料是否达到效果，火锅底料油色鲜红发亮，浓浓的香料味结合鲜红发亮的油色让人欲罢不能；兑锅也是非常考究师傅的技术含量的，有些师傅直接用清水能调出味道，也有师傅依赖高汤调和，当然高汤成本还是较高的。山东新东方美味学院火锅师傅，可以不加任何色素香精，就能调出地地道道的重庆火锅口感来！
火锅发展至今已传承百年了，如今市场上大多火锅炒料技术都是依赖色素化学添加剂调味，不仅失去了原本的醇正口味，也深深影响食客的健康安全！来山东新东方美味学院学火锅技术，**让你学到真正的技术，地道的口味，完整的配方配比，让你凭借真才实学开店赚钱！
山东新东方美味学院火锅培训内容：
1、火锅设备及用具的购置与配备；
2、讲述火锅香料的特点及其重要作用；
3、火锅调料的采购及使用；
4、火锅高汤料的调制与运用；
5、火锅底料的熬配要领；
6、火锅麻辣鲜香香味的特殊炒制，新油的制作；
7、火锅底料炒制方法和炒制的注意事项；
8、火锅洗油、拉油、炼红油技术；
9、调整火锅的味型；兑制红锅、鸳鸯火锅等；
10、火锅蘸碟的制作工艺；
11、火锅原材料的保管方法；
12、火锅店的实际经营方案。
*课程培训是一次性收费吗？
答：我们的培训课程为一次性收费，中途不再收取任何其他费用，入学会有明文合同保障您的权益。
*学做一个菜品要多长时间能学会？
答：单项菜品课程一般1-3天能学会，学习不限制时间，直到您学会为止的。具体要学多久，这个得看您个人的掌握能力。
*我连厨房都没有进过，能学会吗？
答：零基础不用担心哦，我们有经验丰富的专业师傅耐心传授技术，再加上您自己动手操作，自己练习加上老师在旁指导，您就更加清楚什么地方没有学透，练习时不就更有针对性了嘛！我们主要以实际动手操作为主，理论为辅，练会为止！
*原料设备是不是要从你们这采购？
答：您好！我们不销售原材料与设备。不过在培训期间，教学师傅会跟每位学员讲解，所有的原材料和操作设备要去哪里采购，购置什么样的原料和什么样的设备适合你，让你开店或摆摊不用愁。如果您有自己的采购渠道，当然也可以自行购买，这点不用担心哦。
*学习期间有没有包吃包住？
答：您好！在我们这里学习期间是免费提供工作餐的。对于住宿，您可以选择我们公司提供的学员宿舍，包含：空调，WIFI，和独立的洗漱间。如果您离得近，也可以选择回家的呢。
除了早餐培训，我们学院还有涵盖各类小吃培训、餐饮培训、西点培训、西餐培训、咖啡培训、火锅培训、卤菜培训、烧烤培训等，多年的教学经验以及专业的培训团队，传授正宗美食配方的同时更有创业帮扶，一条龙服务，全国连锁品牌实力保障！
*你们这教学质量怎么样？
答：①就业创业双保障，免费创业扶持，免费技术升级；
②专业教室，先进设备，确保学习质量；
③师资力量，业内翘楚，百名中外 全国共享；
*选择美味学院有什么优势？
① 小班教学，随到随学，循环授课，独立操作台，成品全部带走；
② 上课时间可根据学员需求安排（平日班、周末班、晚班）；
③ 设备齐全、真材实料教学、培训内容经典全面；
④ 山东新东方美味学院独有的教学研发中心，毫无保留教授秘制配方、核心技术；
⑤ 学成后根据学员需要免费回学校技术升级！终生免费创业帮扶！
学员可先实地考察品尝，满意后再考报名学习哦！
来山东新东方美味学院学习，一切正规手续，明文合同签约，一次性收费，培训期间不增收任何费用。
学校为各位学员开设了试听体验课，欢迎来校参观考察！
如需体验，可留下您的微信，我们为您发送学校详细定 位，为您体验时间哦。
如需了解更多图片及视频资料请加微信。
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8、火锅洗油、拉油、炼红油技术；
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12、火锅店的实际经营方案。
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