蛋糕培训 肉松蛋糕培训
课程亮点
1零基础学习,专业教师指导
2小班教学,上课时间自主灵活
3学会为止,免费复学
课程详情
适合人群
厨艺兴趣爱好者 想要从事厨师行业的人 餐饮创业者小本创业、大学生创业、农民致富等
学习目标
学会肉松蛋糕的制作,可独立开店创业
授课形式
线下面授
授课特色
小班教学
免费试听
肉松蛋糕一道甜点,是在蛋糕的基础上,添加肉松作为辅料而做成的蛋糕。口感甜中带咸,比一般的蛋糕更有特色。
课程内容:
1.专业老师的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择,采购,成本、预算。
3.备原材料,老师旁边检查。
4.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查。
5.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
6.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训。
7.秘制配方的学习,实际动手操作。
8.反复练习,体验工艺流程的奥妙。
9.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
10.秘制配方的学习,实际动手操作
1零基础学习,专业教师指导
2小班教学,上课时间自主灵活
3学会为止,免费复学
课程详情
适合人群
厨艺兴趣爱好者 想要从事厨师行业的人 餐饮创业者小本创业、大学生创业、农民致富等
学习目标
学会肉松蛋糕的制作,可独立开店创业
授课形式
线下面授
授课特色
小班教学
免费试听
肉松蛋糕一道甜点,是在蛋糕的基础上,添加肉松作为辅料而做成的蛋糕。口感甜中带咸,比一般的蛋糕更有特色。
课程内容:
1.专业老师的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择,采购,成本、预算。
3.备原材料,老师旁边检查。
4.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查。
5.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
6.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训。
7.秘制配方的学习,实际动手操作。
8.反复练习,体验工艺流程的奥妙。
9.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
10.秘制配方的学习,实际动手操作