塞外牛羊瓜果香，敦煌三宝美名扬

“敦煌三宝”烤羊肉串采用现代高科技技术，先进的真空包装工艺，既保持了民族特色风味，又延长了保质期（常温下长达360天），是人们旅游、休闲的佳品。是人们旅游、接待、馈赠、宴请的天然绿色民族食品，“敦煌三宝“烤全羊羔获国家发明专利产品（专利号031527779），在不添加任何防腐剂的条件下保质期可达12个月。
“敦煌三宝”烤全羊羔选用罗布泊东南部的优质羊羔，秉承穆斯林烤羊肉特色，结合现代食品加工技术精制而成。敦煌疏勒河流域水草丰美，且大量生长罗布麻，甘草，肉苁蓉等野生。该地区出产的敦煌优质羊羔喝雪山水，吃，无污染，乃敦煌特产中之极品。
  敦煌西域资源健康品有限责任公司成立于2010年5月6日，是经敦煌市科协批准成立的一家民营科技企业。公司主要产品为“敦煌三宝”牌烤全羊羔、风干牛肉、敦煌酱驴肉和敦煌特产干果。公司经营范围为敦煌风味特色食品的工业化技术开发、肉及肉制品加工销售，果蔬制品加工销售，餐饮服务。
  “敦煌三宝”牌风干牛肉制品，选用敦煌肃北草原的有机牛肉、牦牛肉为原料，按照蒙古族、哈萨克族传统制作方法，将“铁木真的干粮”工业化生产，既有浓浓的民族风味，有达到了现代食品安全的要求。目前，“敦煌三宝”牌系列清真肉制品已销往全疆各地及北京、东北、华北、广东等地
  “敦煌三宝”商标于2008年7月9日公司成立起使用，于2010年8月28日被国家工商总局商标局核准注册。
  敦煌三宝烤全羊羔是敦煌西域资源健康品有限责任公司于2001年3月与甘肃农业大学食品科学系共同合作开发的，并承担了敦煌市2005年科技发展年科技攻关项目，填补了敦煌食品行业的一项空白。该产品继承了敦煌穆斯林族几百年烤全羊的传统工艺，并与现代食品科技相结合。在不添加任何防腐剂的条件下保质期可达12个月（专利号031527779）。