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3

能吃水果就别喝果汁

将水果制成果汁一般需要滤去渣子，而这其中含有丰富的营养物质，如膳食纤维。

如果不是牙口不好，建议直接吃水果。一份水果（80~100克）的量折合成果汁（不加糖），大约为100毫升。

4

种类“杂”一点

各种品种、各种颜色、各种口味的水果搭配着吃，不要只吃一两种。

5

别用水果代替蔬菜

整体上讲，水果的营养价值不如蔬菜。

除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等，多数水果的维生素含量比不上蔬菜。

除芒果、柑橘和黄杏等几种水果外，其他水果中胡萝卜素含量也不及蔬菜。

水果中钙、铁等微量元素的含量，一般也无法与绿色菜相提并论。