起陆教育是真是假 防治原则

1）预防措施：①加强卫生宣传教育；②加强食品卫生质量检查和监督管理；③发展快

速可靠的病原菌监测技术，防治更大范围内的传播和流行。

2）处理原则：①现场处理：将患者进行分类。及时收集资料，进行流行病学调查及细

菌学的检验工作，以明确病因。②和对症：迅速排出毒物，常用催吐、洗胃法，同

时、腹泻，纠正酸中毒和电解质紊乱，抢救呼吸衰竭。③特殊：对学食物

中毒通常无须应用，对较重、考虑为性食物中毒或侵袭性腹泻者应及时选

用，对肉毒毒素中毒应及早使用多价抗毒素血清。