家常石锅拌饭的做法

  家常石锅拌饭的做法

  隔一段时间就特别馋拌饭，各种喜欢的菜啊肉啊搭配上拌饭酱，后再加个溏心蛋，当然不喜欢也可以直接煎熟就行了~ 热腾腾好满足

  食材

  米饭2碗、五花肉1小块、西葫芦、香菇、胡萝卜、黄豆芽、菠菜、辣白菜小半碗、韩式辣酱3勺、料酒1勺、生抽1-2勺、香油2勺、雪碧2勺、白芝麻1勺

  做法

  1五花肉洗干净切成薄片，然后放1勺韩式辣酱、1勺料酒、1-2勺生抽拌匀腌半小时左右

  2然后要要用到的蔬菜都洗干净切成片或者丝，反正你随意~

  3然后把蔬菜都炒熟，记得炒的时候少放点油，或者用水煮也可以，记得把水控干

  4腌好的五花肉煎熟，可以多煎焦一些，煎五花肉可以不用放油也可以放小一点油

  5这时候开始做拌饭酱:2勺韩式辣酱、2勺雪碧、2勺香油、1勺熟芝麻（也可以放点蒜末啥的）

  6石锅里刷上油，然后把热米饭放进去，再把菜都码上去，后放上溏心蛋撒点芝麻再淋上拌饭酱，然后继续小火加热五分钟就可以了

  7趁热把饭拌匀，热度可以把溏心蛋弄熟的，如果不放心可以煎全熟的

  8趁热开吃吧~