哪里可以学做正宗肉蟹煲小吃技术
中国饮食文化历史悠久,博大精深。相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅,由砂锅烹饪,新鲜的肉蟹、虾为主料,配上宫廷秘制香料,并加入各种辅料,由大火煲制而成。肉蟹煲是一种特别有营养的中高档小吃,一般分成3人份,5人份,或者7,8个人的份量,肉蟹煲的口味和品种也有很多种,有香辣肉蟹煲,虾蟹煲,鸡脚煲,牛蛙煲等,各有各的味道,让人吃了回味无穷,吃了还想吃。肉蟹煲的营养价值也是很多的,螃蟹,基围虾,牛蛙,本来就是高营养,高蛋白的东西,在制作煲底的时候,我们都会铺上许多的素菜,荤素搭配才会更有营养,让人吃的才不会腻。我们鲜天下小吃学校的肉蟹煲培训,口味纯正,配方独特,香气逼人。鲜天下的师傅在教肉蟹煲的时候各种生料,海鲜的处理我们都耐心教导,特别是在秘制调味粉的制作,让肉蟹的味道持久不流失。
鲜天下肉蟹煲通过腌 煎 炒多重工序制成的;口味有麻辣的,香辣的,番茄的。来鲜天下学校学习,可以先考察品尝口味,学习过程反复实践练习,师傅全程指导讲解。选择新乡市鲜天下,是您踏上创业之路的致富平台,您的成功是我们鲜天下人较崇高的追求!!
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