我想学正宗兰州拉面培训中心
学拉面难不难？能学会吗？好多学拉面的都是没接触过餐饮的，有的连饭都不会做，所以有这种顾虑也是在所难免。其实学拉面不难，关键是跟谁学，怎么学。
兰州拉面以汤为百鲜之源，注重用汤，精于制汤，尤其讲究“清汤”的调制，清浊分明，取其清鲜。汤的制法，早在《齐民要术》中已有记载，鲜天下经过长期实践，用牛肉、肥土鸡为主料，采用多种调料和调配熬制的老汤，经沸煮、微煮，使主料鲜味溶于汤中，中间要经过两次“清俏”，成品清澈见底，味道极其鲜美，是牛肉面里较入味儿的汤料，不仅鲜美，而且不膻不腥，味厚色醇，香浓鲜美,潜阳，补阴虚，清血热。养血，通络入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功。
拉面技术培训，有想学习拉面技术的学员可以参加鲜天下培训学校提供的拉面培训班，随到随学，免费品尝，包教包会。拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等。
培训兰州拉面技术哪教清汤牛肉面技术，学员在学习期间专业老师手把手的教学，全部都让学员动手操作，直到反复练习到熟练为止，食宿全免，来学习时只需带自己的日常用品即可。鲜天下一次性收取技术培训费，不再收取其它费用。学习期间，材料学校免费提供，不让学员出一分钱。
鲜天下辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚，具有独特的、循序渐进的复合香辣感和绵长的回味……一勺好的辣椒油，可以让一份凉拌菜或一份面食立竿见影地人见人爱。
拉面的营养成分：小麦碾去麸皮，即得面粉。面粉营养价值的高低，与其加工精度十分密切。根据加工精度，面粉分为标准粉、富强粉和精白粉。标准粉加工精度较低，保留了较多的胚芽和外膜，各种营养素的含量较高。鲜天下小吃培训的老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都到克，一看就会。然后由教课老师手把手传授，学员亲自动手操作实践操作 ，没有小吃经验的学员一样能轻松学技术，学习的时间要根据学员的接受能力不同，学会为止。
特色面食项目：北京炸酱面，山西刀削面，安徽板面，重庆小面
兰州拉面以汤为百鲜之源，注重用汤，精于制汤，尤其讲究“清汤”的调制，清浊分明，取其清鲜。汤的制法，早在《齐民要术》中已有记载，鲜天下经过长期实践，用牛肉、肥土鸡为主料，采用多种调料和调配熬制的老汤，经沸煮、微煮，使主料鲜味溶于汤中，中间要经过两次“清俏”，成品清澈见底，味道极其鲜美，是牛肉面里较入味儿的汤料，不仅鲜美，而且不膻不腥，味厚色醇，香浓鲜美,潜阳，补阴虚，清血热。养血，通络入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功。
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拉面的营养成分：小麦碾去麸皮，即得面粉。面粉营养价值的高低，与其加工精度十分密切。根据加工精度，面粉分为标准粉、富强粉和精白粉。标准粉加工精度较低，保留了较多的胚芽和外膜，各种营养素的含量较高。鲜天下小吃培训的老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都到克，一看就会。然后由教课老师手把手传授，学员亲自动手操作实践操作 ，没有小吃经验的学员一样能轻松学技术，学习的时间要根据学员的接受能力不同，学会为止。
特色面食项目：北京炸酱面，山西刀削面，安徽板面，重庆小面
