特色小吃专业培训技术在哪

新乡鲜天下以诚信扶持创业，专业培训小吃技术，并且，学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产 品、新模式，一旦有新产品推出，工艺流程和配方，免费提供。

鲜天下特色小吃项目：凉皮、米皮，擀面皮、麻辣烫，酸辣粉，鸡丁米线，肉夹馍，热干面，香辣面 ，东北朝鲜面，凉面，牛筋面，串串香，凉粉，冒菜，蒸饺饺子，鸭血豆腐汤，广式肠粉，麻辣粉，关东煮，炒粉炒面，土豆粉，涮牛肚，千里香馄钝，黄焖鸡米饭，螺蛳粉，砂锅拌饭，木桶饭，鸡翅包饭，烤肉拌饭，台湾卤肉饭，桂林米粉，鸡公煲，煲仔饭，沙县小吃，脆皮鸡拌饭，花甲粉，砂锅粉，鱼粉，啵啵鱼，砂锅等项目

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凉皮米皮培训： 有凉皮的制作：洗面、蒸面筋、制皮。米皮的制作：浸米、磨浆、点浆、制皮。调料的制作：蒜汁的制作、芝麻酱的稀释、奇香辣椒油的制作配方。制作凉皮的工具、注意事项、利润分析。正宗陕西凉皮香料水的制作、特制醋的制作。

鲜天下芝麻凉皮的特别之处：凉皮能在空中随便抖