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学正宗片片鱼火锅培训费要多少钱

区域:
开封 > 尉氏
类别:
技能培训
地址:
鲜天下餐饮技术培训
企业:
新乡市红旗区昊昱食品经营部 企业已认证
鲜天下片片鱼火锅又称“七秒鱼火锅”,七秒吃鱼,味美绝鲜,七秒鱼秉承苗寨百年山野秘方,采用纯天然食材精心烹制出源自自然的味道,又开拓抢新,营养奶汤与苗家酸汤,搭配至薄至嫩的苗家鱼片与独特的蘸料,口感爽滑,让连忘返。“众口难调,特色为上”。“片片鱼火锅”不走传统火锅麻辣走遍天下的经营路线。味型醇和厚重、鲜香浓郁,以麻辣柔和、鲜、香、嫩、爽为特点的特色鱼系菜品。多种锅底,多种口味更能适应不同的消费群体对营养的需求和味觉的变化,具有广泛的市场适应性,更营养、更健康。将猪棒子骨、牛棒子骨(均敲破)、老母鸡、老母鸭放入不锈钢桶中,掺入清水,下入姜块、葱节,倒入料酒,用大火烧沸后撇净浮沫,转小火加盖保持微沸熬约1小时,即成高汤。注意:熬制高汤时,需用小火,这样熬出的汤,清澈不浑浊,用它对成的红汤火锅锅底,才不至过于浓稠而煳锅。片片鱼火锅是一道传统汉族美食,主要材料是郫县豆瓣、鱼调料一包、花鲢鱼。

河南省新乡市鲜天下小吃培训中心联系人:赵老师

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