香港街头饮食巡礼

香港街头饮食巡礼
法國名菜
立香港半個世紀以上的半島酒店餐廳Gaddi''s的名菜，名菜有煙三文魚配黑魚子醬、傳統法國洋�艤�、香煎鵝肝配蘋果 西梅及黑加侖子汁、淡龍蝦咖喱、免翁牛柳配香檳及拔蘭地忌廉汁、吉地士特色甜品等等。另一間重新開業文華酒店的Pierre餐廳，這裡聞名的法式燒雞、雞胸肉配野菌及意式巴馬醬汁、雞腿肉配羅馬生菜沙律等名菜。