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雪媚娘的核心技术指导培训

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昆明官渡区小板桥郭家小村90号
昆明飘味香餐饮培训学校
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木桶鱼的秘制做法培训 木桶鱼的核心技术指导培训 哪里教学技术指导好
木桶鱼来自雅安,是川西当地一种传统的特色吃法,于《舌尖上的中国》对木桶鱼的。在那之后这个深藏在四川雅安等川西的地方菜,在餐饮市场突然遍地——用木桶、鱼、石头、精品花椒再添加各种材焖煮而成。

特选的是高山多雾区野生香杉木,鹅卵石加热至几百度的高温,然后全部倒入木桶里。重要的鹅卵石和鱼汤都准备好了。瞬间就发出滋滋的声音,滚烫好的高汤将鱼肉短时间烫熟,以锁住其水分和营养成分不流失老少皆宜,夏天不用愁吃火锅会上火一定要盛碗鱼汤来喝,这时候的汤鲜,清香麻辣味会有一丢丢麻加一点点辣,不会太刺激。经过木桶和鹅卵石的高温焖熟,以及高汤的滋润,鱼肉非常的鲜嫩,爽口。

1.用木桶、鱼、石头、青花椒、添加各种材焖煮。
2.选料讲究,石头是含有丰富矿物质的石头。
3.桶是香杉木桶,说是有人体疲劳、舒缓压力、散瘀止血的,青花椒具有、散寒、通气止痛的
根据顾客不同口味的需求,木桶鱼开发了多种口味可供选择,有红汤、鲜辣、清汤、滋补等。鱼选用的是无公害生态花鲢鱼、红沙、三角峰、黄辣丁、江团等,雨花石具有传热的作用,能长时间保持木桶鱼的温度,而且,黑色的雨花石富含人体所需的稀有矿物质,能为人体所需提供很多好处。
昆明飘味香是一家创业型的培训学校,它成立于2018年4月11日。它属于全国连锁的学校。我们的公司总部在成都,在全国拥有28家分校是一家注册锅商标的小吃培训学校。我们公司经营的小吃项目主要分为中餐、西点、面点、冷饮等300多个小吃项目。全程以实践操作为主,所有点食材都是免费提供的,针对外地学员我们是包吃包住的,免费提供水电费。学费是一次收费的,中途不收取任何费用。我们的师傅都高薪聘请来的,师傅都是手把手一对一的教学,无任何的保留。确保你学到真正的技术。欢迎实地考察。现在加老师微信还可以享受学一送一,学二送二的活动。
咨询人;小管老师
Q Q;230526591
微信;13108718171(微信号同手机号)
地址;昆明官渡区小板桥云大西路90号(创业大厦对面二楼)

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