花椒鸡的秘制配方 昆明哪里教学技术好

昆明飘味香餐饮培训学校
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  花椒鸡是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。这个菜做法简单，还有跌打骨折调理、化瘀调理和高血压调理的作用。
  花椒鸡味道麻辣咸香，鸡肉嫩，味浓香，带有花椒麻辣。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，且鸡的全身都是药，有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、通络、等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、等。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
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