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昆明学荷叶包饭的学费多少 多久能学会 昆明苏滇

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  荷叶饭是一种用荷叶包裹着饭蒸熟而成的方便食品,为岭南美食之一。“泮塘十里尽荷塘,姐妹朝来采摘忙,不摘荷花摘荷叶,饭包荷叶比花香。”这首清末《羊城竹枝词》正好是荷叶饭的写照

荷叶
  荷叶具有扩张血管,清热解暑,有的作用,同时还有清热、凉血、止血的作用,也是的良药。

鸡蛋

  1、 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

  2、 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝;

  3、 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有作用。
 
制作材料

  材料:

  主料:鸡蛋150克,稻米150克,青豆100克,小米100克;

  调料:番茄汁20克,白砂糖10克,盐2克;

  做法:

  1. 鸡蛋分开蛋白与蛋黄;

  2. 蛋黄煎成蛋皮,煎成小块备用,青豆,粟米(小米)出水备用;

  3. 烧热锅,下2汤匙油,炒热白饭,加调匀的调味汁料,炒匀,加入蛋黄块,青豆,粟米,再炒匀上碟备用;

  4. 预备一个扫了油的深碟,倒出一半蛋白,放进微波炉内用,中火焖1分钟,取出碟子,加一份炒饭于中央,再倾剩余的蛋白覆盖着炒饭,再放进微波炉内,再用中火焖1分钟取出,撕去覆盖的保鲜纸清凉解热,去淤止血,既可保鲜,又可食疗,是一种理想的天然食物包装品。从此.荷叶饭作为岭南名吃,一直久盛不衰,现在已被广州茶楼、酒家吸收为夏令星期美点,并传遍港、澳。
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