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醉三秋的历史文化记忆一段品牌佳话。公元265年,“竹林七贤”之一、“酒仙”刘伶偕诸友行至汝阴城外(今安徽阜阳),循酒香来到一小巷,恰逢杜康后人在酿酒,于是古道热肠的阜阳人呈上佳醇供刘伶品尝。连喝数碗,刘伶酩酊大醉,三天未醒。待第四日醒来,他惊呼:“三年矣,如今身处何地?”这就是“杜康酿酒刘伶醉”的典故,“醉三秋”由此得名,至今已有一千七百多年的悠久历史。
一个窖池传续。醉三秋1507便是出自明正德二年的古窖池,经安徽省文物局组织专家鉴定,七口古窖池均属明正德年间酿酒作坊,属明代颍州大升酒坊遗址,是古老窖池之一,也是中原地区有据可考并持续沿用至今的酿酒古窖池。在历史的变迁中,这些古窖池不但见证了中原地区酿酒业繁荣、生活相对富裕的生动场景,更记录着这个时代的文明与深刻的文化印记。
一杯美酒传承。醉三秋1507蕴含着极其丰富的历史、文化信息。
其一,魏晋风度。以竹林七贤为代表文化名人展示了一个恣肆,自然洒脱,酒风鼎盛的时代。一杯醉三秋,文化盛世行。
其二,南北交融。华夏血统在南北朝时代进入种族交融,中原汉族汇入更多民族基因。就如同一杯醉三秋,岁月共融中。
其三,隋唐定局。泱泱,世界,缔造盛世,其乐融融。进入到隋唐,一杯醉三秋,诗酒入梦来。
其四,革新大宋与风流南宋,给文化染上了几多现代文明的印记,文明进入到多姿多彩盛世。此时,一杯醉三秋,文化魂。
其五,铁血元朝。元朝是一个矛盾的时代,蒙古的铁骑与江南的元曲形成了这个时代甘冽与绵柔。此时,一杯醉三秋,江山和元曲。
其六,大明王朝。文明重回正轨,民间文化空前繁荣,醉三秋1507窖池进入热气腾腾规模酿酒,现代白酒雏形已现。此时,一杯醉三秋,跨越数千年。
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