云南特色小吃培训学校选云南先科

火锅班培训
学习多种火锅的制作方法，以及火锅味碟的调配方法和火锅店的布局、经营、管理等知识。
学期：十天。

小吃培训
学习多种汤面、凉面、拌面、炒面、炒饭、烩饭、盖饭以及各种米线的烹饪方法。
学期：十五天。