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慕斯蛋糕制作方法学做蛋糕上顶正找周老师

区域:
昆明 > 五华 > 五华周边
类别:
厨师培训
地址:
昆明市五华区龙泉路9号7层(金太阳电脑城南楼)
咨询人:周教师       电话:133-987-17716       Q Q:161.935.3377

想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~
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顶正(昆明)小吃训练中心隶属于上海顶正餐饮训练校园(公司注册号:3,1,0,1,1,4,0,0,2,1,6,8,1,7,9,
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慕斯的英文是mousse,而慕斯一词是从法语音译过来的。慕斯是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是参加cream与凝固剂来形成浓稠冻状的作用,是用明胶凝聚乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用,是现今高档蛋糕的代表。夏日要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天。咨询人:周教师       电话:133-987-17716       Q Q:161.935.3377

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