新疆椒麻鸡培训核心配方传授

新疆椒麻鸡培训中心专业老师教您真技术，欢迎实地考察新天地小吃培训中心。关于椒麻鸡我们培训包含内容：1.清汤椒麻鸡 2.红汤椒麻鸡 3.回族原味椒麻鸡制作内容：1.新鲜活鸡制作2.速冻鸡制3.自制香辣油4.自制红油 5.自制麻油6.皮带面7.水煮花生 8.酒鬼花生9.菠菜拌面筋10.自制肉皮冻11.酸辣蕨根粉12.香辣腐竹.添加菜品：1.千页豆腐2.豆皮3.各种菜4.特色泡菜。椒麻鸡的制作方法很多，是一款可批量制作的经典凉菜，加工时要合理控制加热温度，确保鸡肉本身的鲜香味，吃起来鸡皮脆香，肉质筋道，越嚼越香。我们拥有专业指导老师，进行手把手，亲手教，学员亲自上手操作，包教包会，学会为止。欢迎您的致电了解。