夜市做喷泉牛杂怎么样 学习喷泉牛杂技术

2021火爆小吃  喷泉牛杂

在各大夜市上火爆的喷泉牛杂究竟是个怎么样的小吃呢？设备一般是45-60公分的锅，锅的较中间有一个喷泉似的竖管，股股的汤汁就像是喷泉一样从中间喷涌出来，像极了一个出色的舞蹈表演家。

喷泉牛杂源于香港，牛杂的汤汁煮越久越入味。

牛杂一般是去批发市场批发，都是小贩处理好的牛杂，回来只需要放到锅里煮就可以了

喷泉牛杂主要教这是汤汁的熬制，还有特制的辣椒油做法

有了这两样，牛杂就非常好吃味美了

很多客户看到喷泉牛杂的商机，纷纷来学习

每碗喷泉牛杂的成本3元上下，卖价10元一碗

里面可以加萝卜，蘑菇，黑木耳，豆制品，再加一上一块面或者一碗粉。一份绝绝的牛杂就出锅了

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