正宗重庆鸡公煲火爆加盟中
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招商负责人:徐经理,咨询Q Q:178056676,咨询电话:15689737954。重庆鸡公煲加盟,重庆鸡公煲怎么加盟,重庆鸡公煲加盟多少钱,重庆鸡公煲加盟哪家好。重庆鸡公煲属于川菜菜谱,主要原料是鸡肉;工艺是炖,制作简单。。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系,而是发明这道菜的人叫张重庆。
提起重庆鸡公煲的由来,那还得从美丽的天府之国--四川成都说起,成都是中国颇有名气的休闲之都,其饮食文化那是底蕴深厚,源远流长,大家都知道川菜,川菜是中国菜系之首,她注重菜品的色、香、味,出了名的百菜百味!那为什么不叫成都鸡公煲呢?其中原委为圈内人所熟知:成都和重庆都是川菜的发扬者,重庆菜注重味感,吃火锅的人大都光着膀子,大汗淋漓,好不痛快,锅中的辣椒都是整只的。成都菜系又在重庆菜系上加以改良,精工细作,用几个月大散养的土公鸡放上四川的佐料和辅料,在锅中爆炒,这样爆出公鸡原有的香味及川椒麻香,后经过重庆名厨把锅改成陶瓷煲,加入火锅汤料,先吃鸡,在唰菜,慢慢就成了重庆鸡公煲!重庆鸡公煲因为其选料精良,配方独特,工艺考究,又加入了火锅长盛不衰的经营理念,使其迅速打开市场,风靡全国,现已成为美食市场一道独特的风景线!
重庆鸡公煲是一道重口味、令人一吃就难以忘怀的名菜,同时吸取了火锅的做法、干锅的吃法,融入了现代的原料腌制方法,其独特的风味、口感和优廉的价格,让人百吃不厌。重庆鸡公煲加盟,重庆鸡公煲怎么加盟,重庆鸡公煲加盟多少钱,重庆鸡公煲加盟哪家好。
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