聊城豆腐脑培训去哪里 能学到什么

    豆腐脑属于全国的传统风味小吃，早餐。当时有首儿歌：“要想胖，去开豆腐房，一天到晚的热豆腐脑儿填了肚肠”豆腐脑色白又软嫩，鲜香可口。豆腐脑不同于豆腐花、豆花混用，依据各地的口味不同，北方多爱咸食，而南方人则偏喜爱甜味，所有地区如四川等喜爱酸辣口味。
    豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称11。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
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