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十五、秋葵炒蛋
主食材：黄秋葵、鸡蛋

辅助食材：食油、盐、蒜、生抽、生粉

步骤如下：

1.将秋葵清洗干净，再用盐水浸泡一会待用

2.把泡好的秋葵去根切圈，蒜清洗干净，切粒备用

3.将鸡蛋打碎，加点生粉、盐搅拌均匀备用

4.锅中倒入油，鸡蛋液入锅，将蛋液迅速划散，饭炒好后待用

5.下入蒜爆香味，下入秋葵翻炒均匀，待秋葵快熟时加鸡蛋

6.倒点生抽、盐翻炒均匀入味即可，
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