萧山蛋糕培训选萧山酷德

=====西点烘焙创业培\训·选杭州酷德西点蛋糕培训学校-开店创业培训品牌====

滨江翻糖蛋糕培训

自然给的差评就会很多了，所以我们店员凡事要主动，、礼貌、微笑的服务会给门店给赞的
每一间烘焙垫都有它自身的优点和缺点，强调它的优点，避免它的缺点，这样才能鼓起工作中的士气

杭州校区： 杭州萧山区宁围街道市心北路1929号国际7幢17楼
贵阳校区： 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号

在社会多元化发展的今天，考大学已经不再是年轻人的出路，很多初高中毕业生都选择学习一门技术，早早的工作，其实不想上学可以去学习西点，非常靠谱！

当前我国西点行业发展迅猛，成为国民经济发展较快的行业。全国350万西点蛋糕店，提供了2000万个就业岗位，西点行业每年至少新增岗位 160 万个。西点行业的发展也给西点职业带来了前所未有的就业良机！

学习西点

考上大学不一定会有好的出路，考不上大学也不会一事无成！根据知名招聘网站对西点就业学员的跟踪调查显示，月薪都在四千至1万元以上，如果是知名西点店的的西点师、蛋糕师、甜品师，其薪资待遇还会更高，年薪数十万，也有不少学习西点之后自己选择创业开店的，都非常成功。

各位如果想要学习西点，不妨来酷德看看，我们是河南省一所为公立二本大学合作办学的培训学校，师资力量雄厚，现在还有免费试学活动，不花一分钱就能感受名师风采，有兴趣的赶紧报名参加吧！
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（实用率不高）
　　14、不锈钢打蛋盆，这个必须要2个，一个打蛋黄，一个打蛋白
　　15、防粘带盖土司模（如果要做土司蛋糕的话要用）
　　16、油纸（做曲奇、小饼干用）
　　17、锡箔纸
　　18、蛋糕切刀（我觉得应该要，切蛋糕容易点）
　　19、如果喜欢吃披萨，还需要买派盘
　　20、喜欢吃蛋塔的，需要买蛋塔模
　　21、还可以买一些小蛋糕模，很便宜，看各人需要
偶然在买奶粉之后被店主拉到了她的粉丝群，店主每天就分享一些优惠券，所以我才与高佣联盟结缘

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　整理一下，简单一点：
　　酒总（右安门）、岳各庄批发市场、红桥、鼓楼、宜家、欧尚、地安门、木畜园、京广橱具、回龙观大钟、望京花卉
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　　基于鸭蛋蛋白的高蛋白质含量，用鸭蛋做蛋白霜应该能有更大的打发体积和更好的稳定性
）加入奶油芝士用蛋抽搅拌至顺滑状态

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相同的温度环境下醒发20分钟（24-26度下）
4醒发好的面团
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　　9.再次重复步骤8，切拌均匀后，把面糊全部倒入剩余的蛋白中
抽奖是传统老板会擅长，且容易学会的方式
产生的麸质就越多，面团就会更加筋道，做出面包的味道就会更加浓郁，余味悠长，面包储存多的时间也会延长，这样做还可以减少酵母的用量，使的小麦的味道更加明显，实际上，预发酵的时间越长，你所需要使用的酵母就越少

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1首先将老面提前一天准备好，待面团发至两倍的大小后，放入冰箱冷藏12小时以上！
2除黄油外，将老面及面团材料混合，揉至面筋形成有粗膜状态
作为消费者就可以直接节省20元

在使用酵头制作面团之前，让它进行发酵，产生味道，发酵的时间越长

5.店面耗材（垫盘纸，现烤面包纸袋，手提袋、小勺，西点盒等）
门店耗用的一些材料，例如垫盘纸，现烤面包纸袋，手提袋、小勺，西点盒很难根据其耗费的用途准确计入某一产品的制造成本中，经过不断的改进尝试，我们在门店经营费用会计科目下列了店面耗材这二级科目核算这部分费用滨江翻糖蛋糕培训