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菜品装盘，从来都是一件考验厨师们艺术感的事情，一个经过精心设计的装盘，是吸引眼球的不二法则，在这件事情上，凉菜师傅们从未停止过他们的努力。下面，请看看凉菜师傅们的作品吧。
26款精美凉菜装盘

双味养生塔

樱桃水萝卜

烧汁多仔鱼

多味鹅肝方

椰茸山楂糕

野菜小豆腐

薄荷青瓜塔

怪味杨梅果

养生野菜墩

炝拌兰花根
极品小鲍鱼
招牌玲珑骨
西湖春笋
野菜豆干包
法式三文鱼
芝麻酸梅枣
酱柠小仔鱼
越南春卷虾
奶香黑豆冻
风干红油牛肉干
酱卤千层豆塔
有机豆嘴配泡菜
青柠汁耗牛肉