去什么地方学习烤冷面做法
到东北地区，尤其夏天，街头巷尾，步行街等能够摆摊的当地都不会少了烤冷面这一特色小吃，烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种，滋味各有差距。咱们常见的主要是铁板烤。在家里，一般的平底锅一眼更能够做出香馥馥的烤冷面。
早期采用冷面为一般冷面，加工方法先进后运用特制冷面，这种特制冷面比往常市道常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。通过铁板的烘烤，涂上自己爱好的酱料，松软可口酱香扑鼻，食用起来很劲道，十分受民众爱好。
烤冷面——走起。
资料：冷面300g（6张），青蒜2棵。香菜50g，鸡蛋6个人，烧烤酱适量。
做法：
1、筹备资料：烤冷面用香葱的不好，现在正是这种嫩青蒜的时节，自己十分喜爱吃，所以选用了嫩青蒜。 香菜和青蒜洗洁净。冷面备好。这种冷面不是咱们往常吃的用水煮的冷面，是成片，要比比往常市道常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的当地。
2、香菜和青蒜切碎。
3、备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋分散。鸡蛋是用一个翻开一个，一张冷面一个鸡蛋。所以这儿我先分散一个鸡蛋。
4、平底锅放油开战烧热，油能够随自己的爱好添加，爱好油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。
5、分散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开。
6、鸡蛋液凝结后，翻到冷面，有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
7、涂上一层烧烤酱。
8、撒上青蒜和香菜。摊匀。
9、待鸡蛋熟透，卷起即可。取出切块食用。
临汾小吃教手法所有一次性收费，老师手把手教。临汾小吃的每一项手法是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学习时间不限，学会为止、手法免费升级、终身手法免费跟踪服务。临汾小吃口味独特，名师现场培训！欢迎考察，先品尝，口味好，再决定学习，不上当受骗。
山西省临汾小吃培训学校
地址：临汾市尧都区五一东路与108国道交叉口
搭车道路：
尧庙汽车站：乘坐11路公交车五一北路下车
贡院街西口：乘坐107路至靳家庄下车
高 铁 站：乘坐13路孟家庄换乘4路靳家庄下车
临汾火车站：乘坐4路公交车靳家庄村口下车
临汾西客运站：乘坐13路孟家庄换乘4路靳家庄村口下车
尧庙公交站：乘坐3路五一东路下车换乘107路靳家庄下车
城北汽车站：乘坐20路公交车孟家庄换乘4路靳家庄村口下车
（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车免费接送
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2、香菜和青蒜切碎。
3、备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋分散。鸡蛋是用一个翻开一个，一张冷面一个鸡蛋。所以这儿我先分散一个鸡蛋。
4、平底锅放油开战烧热，油能够随自己的爱好添加，爱好油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。
5、分散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开。
6、鸡蛋液凝结后，翻到冷面，有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
7、涂上一层烧烤酱。
8、撒上青蒜和香菜。摊匀。
9、待鸡蛋熟透，卷起即可。取出切块食用。
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