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侯马去哪里学习淮南牛肉汤技术临汾小吃培训

区域:
临汾 > 尧都
类别:
厨师培训
地址:
山西省临汾市尧都区五一东路和G108国道交叉口东北角
    清乾隆的时候,翰林大学士、淮南人张政深研多种药料,擅长美食,曾经是宫廷厨房大厨。辞职归里后,将清朝厨房配方流传后人。因此,淮南牛肉汤以它不一样的风味名盛淮河两边,传遍遍地。
  淮南牛肉汤选料讲究,取制淮南一带的黄牛为原料,用牛骨头做汤。煮牛肉时应得浸泡血污,内脏清理干净,方可下锅同煮,用自造的牛油,将炸制好的淮椒制成红油。并且,选用多种保养料及卤料按会的比例,经传统工艺制作制作成。
  临汾小吃培训机构淮南牛肉汤有咸汤、甜汤差别。咸的淮南牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜淮南牛肉汤是指没加盐的淮南牛肉汤,或者用加少量盐的淮南牛肉汤,味道鲜美,滋味醇厚。
临汾小吃培训的淮南牛肉汤培训机构内容:
一:学习淮南牛肉汤多种香料配方(非常关键)。
二:学会牛骨的处理。
三:学会淮南牛肉汤牛油辣椒油的制作。
四:牛肉的制作,牛肉丸子的制作,牛杂的制作。
五:学会怎么样熬制淮南牛肉汤。
六:学会正宗淮南牛肉汤。
淮南牛肉汤培训机构时间
  包教包会,总的来说4-5天便能熟悉操作,不限制时间,食材免费,住宿免费。
  当下报名优惠力度比较大,学教程,选临汾美食培训机构,投资低,学好教程!!
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培训机构路子:
  实践与练习相结合。教学方式用一对一教学 ,老师手把手的传授 。所有把精髓也是核心的东西教给学生 ,不限制学习时间,学完配方带回家。
使命:
  以发扬民族饮食文化,丰富群众生活为已任,旨在培养一批会把握自己命运的内行老板。本中心自开办以来教程不断更新发展。至今已培训机构学生上万名,学生分布全国二十多个省市。
  不少人问,淮南牛肉汤好做吗?我想说,看起来简单,做起来特别难,一锅汤的制作不仅在制作上面难,选料更难。想做好一锅汤,其实从选料的时候就已经开始了一锅汤的制作,牛肉、牛骨、牛油、辣椒、粉丝、千张、配方中的香料等的选用,环环相扣,每一种原料出了问题,后都会影响汤的品相和口味,这就是为什么我说它难。除了选用原料,还有就是制作方法。学好教程,来临汾厨掌柜培训机构,老师手把手教学,学会为止,不限制学习时间。
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