临汾稷山油酥饼培训学校在什么地方

    临汾厨掌柜烧饼培训中心欢迎各个地方朋友来咱们学校实地考察，先品尝，后决定。晋南油酥烧饼是汉族传统小吃中的代表，其味道鲜美。晋南油酥烧饼始创于中国古时候，1000余年来，几经战乱，经久不衰，一直流传至今。其制作技巧极其精细，要通过制酥、和面、制饼、煎烤等多道做工。它色泽金黄、层次明显、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。深得各个地方花费者的喜爱。
1.老面、面、盐、酵母和水混匀，揉成光滑的面团。将油酥的原料都混合好，待用，油酥里仅有盐和油，不用放其它调味料，面香浓厚。这儿用的老面是预先发酵好的一块面团，混合好配方中老面的原料，发酵至呈蜂窝形状，放冰箱冷藏一夜。
2.揉好的面团发酵至本来的1.5倍大。
3.掏出发酵好的面团，排气揉圆，切割成8个小面团。
4.用擀面杖先擀长，在擀宽，揪起两边拉长。
5.把油酥均匀的抹在拉长的薄片上，卷起，竖起，按压。
6.在用擀面杖擀成薄些的圆面片，对折成半圆。
7.在将半圆形面片的两边向中间对折，呈三角形。
8.用手掌把折叠好的三角形面饼坯压一压，大略厘米厚。
9.所有的对折压好后排列烤盘里。静置5-10分钟，喜欢油酥饼有嚼头的静置的时间短些，喜欢松软的静置的时间长些。      
10.烤炉预热。在饼坯表面刷层油或者水。上下火200度，烤20分钟左右，烤至表面金黄即可。
之后咨询支持： 依据投入的多与少开店营业之选地方方面或者零售方式与经营方法法子。假如你选择的而非一所技术指导的公司，你们就随便选了一种学费低的无底线的，或者你找到的却不是正儿八经教朋友学艺的正规地方，你手艺不好的话，你也会没有旧主顾的啊。油酥饼加工步骤比较繁琐，面得要经过发酵，秋冬季节，和制面团的水需要温和自然。
学校地址：山西省临汾市尧都区五一东路和G108国道交叉口东北角
乘车道路：
高铁站：乘坐3路公交车孟家庄换乘107路靳家庄下车
临汾火车站：乘坐4路公交车刁家庄下车
临汾西客运站：乘坐15路涧头村口换乘107路到靳家庄下车
尧庙公交站：乘坐3路煤化巷下车换乘107路靳家庄下车
城北汽车站：乘坐20路公交车孟家庄换乘107路靳家庄下车