蔬菜保鲜柜存放的注意事项

  ，蔬菜的存放。生活中，无论是家庭还是超市，几乎将蔬菜存放在室温下环境中，殊不知，室温条件下存放蔬菜，蔬菜的营养成分会逐渐损失，而且亚硝酸盐快速增加，正确的做法是：购买后应当立刻用保鲜膜或塑料袋包好，分包放在冷藏室内。当然能先用报纸包上再放入塑料袋中，保湿效果会更佳。
　　第二，奶的存放。奶在室温下存放会很快超标，将其放入蔬菜保鲜柜内冷藏是没问题，但不宜存放超过48小时，并且开封之后要在几小时内饮完为好。
　　第三，各种未开封的罐头、铝箔包装的熟食、番茄酱、利乐方盒装牛奶、纯果汁、饮料等可以室温下保存。但一旦开封，就要及时吃完。如果有没吃完的一定要盖上盖子或者用夹子夹好，立刻放入蔬菜保鲜柜中。
　　第四，熟肉、豆制品的存放。大家都知道，熟肉制品容易滋生，产生多种危险的致病菌对人的健康造成很大的危害。还有豆制品，发生微生物大量繁衍的情况比肉制品更加厉害。所以将它们置于蔬菜保鲜柜深处靠内壁的地方，或者放入保鲜盒中。山东冷库www.sdju***