丽水安利店铺在哪个县丽水庆云有安利店吗
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蔬菜水煮后水溶性维生素的损失率
实验数据表明,蔬菜与水同煮,水溶性维生素的流失达到了60%。这流失的60%的维生素中,一半是直接被破坏,一半是溶入水中。
所以,如果烹调时尽量免水(少水),食用时连着汤汁一起吃掉,那么维生素的流失是少的,但是,多也只能摄入70%。
蔬菜水煮后水溶性维生素的损失率
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所以,如果烹调时尽量免水(少水),食用时连着汤汁一起吃掉,那么维生素的流失是少的,但是,多也只能摄入70%。