丽江

点击搜索

发布

2019年流行的米包子云南鹤庆哪里可以学习

区域:
丽江 > 宁蒗
类别:
厨师培训
地址:
大理市下关镇大关邑商业街141号
2019年流行的米包子云南鹤庆哪里可以学习
米包子是一道美味可口的传统小吃。不同地方的米包子做法有不同之处。江西省宜春市的米包子无馅。较扁。但十分美味。米包子要正热着吃,又软又热,十分有口感。但是冷却后米会变硬,就不好吃了。
米包子青豆和玉米化开,用刀背压一压,稍微切几下;奶酪切小丁、红柿子椒也切小丁;自制的腊肠煮熟切碎、再切点青蒜和姜,放点朝鲜辣酱、再放点盐、白胡椒粉、牛肉粉伴匀大米与糯米4:1的比例蒸熟,案板上放保鲜膜,盛点米饭铺上,放上拌好的菜料提起保鲜膜裹成球状即可。
折叠米包子做法
1、鸡蛋打入碗中,用筷子打散;
2、榨菜和火腿切小丁,切得越小越好;
3、锅中放少许油,油热后放葱花爆香;
4、边倒蛋液,边用筷子搅拌,这样做出来的鸡蛋碎块小,会更漂亮;
5、鸡蛋炒碎后,把火腿丁和榨菜丁倒进锅里;
6、翻炒几下,放少许盐调下味,馅就做好了;
7、砧板上铺一块保鲜膜,取一小块糯米饭放到保鲜膜上;
8、手蘸水,将取出的糯米饭按成圆饼状;
9、中间放上馅,用量约为糯米饼的1/2;
10、将保鲜膜四边兜起来;
11、攥紧保鲜膜的收口,一边拧,一边用手将米饭团成包子状;12、打开保鲜膜,糯米小包子就做好了。
咨询人:小杨老师
电话(微信):177*8722*4723
Q Q:137*5953*973 
地址:大理市下关镇大关邑商业街141号
加小杨老师的微信有项目送哦!!!
查看更多丽江职业培训信息

免责声明:此信息系发布者(UID:516067)自行发布,本站是服务平台,仅提供信息存储空间服务,该信息内容的真实性及合法性由该发布者完全负责。

© lieju.com 联系我们