红薯包子怎么做制作配方是什么需要到哪里学习

红薯包子怎么做制作配方是什么需要到哪里学习
多吃粗粮特别好，红薯营养价值很高，蒸着吃不太好消化，用来做馒头不仅增加了营养而且利于消化吸收，蜂蜜润肠通便，帮助消化。
红薯馒头是一道美食，制作材料有红薯、冬瓜、咸肉、姜等。
红薯去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；
咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟；
放入红薯，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可；
一般滴咸肉都比较咸，所以只要一小块就可以了，而且不用再放盐了。

做法:
1、红薯切小块用微波炉加热8分钟，制成泥。2、酵母用温水冲开。
3、面粉放入盆中。
4、放入红薯泥和酵母和成面团，饧20分钟。
5、稍揉一下，擀成长方形面片。
6、撒上盐和花生油，涂抹均匀。
7、卷成长条。
8、切成大小40克的剂子。
9、随自己喜欢制成花卷，稍饧片刻。
10、放入笼屉中，凉水入锅，用中火烧开后转大火20钟即熟，焖3分钟在打开锅盖。
出锅后看到花卷变形了，才知道用红薯和面应该少硬一些。这次和的面有些软了。
11、出锅盛入盘中。
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