燕麦南瓜饼的制作方法秘方云南玉溪哪里有培训班

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燕麦南瓜饼是一道简单的家常菜，所用材料为南瓜1块、糯米粉适量、燕麦片适量、色拉油少许、椰蓉少许。
燕麦南瓜饼的做法
1、南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥
2、南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉，捏成南瓜面团
3、将面团分成小份，捏成小饼，锅中加少许油，放入南瓜饼
4、小火煎至一面金黄，翻面，煎至两面金黄即可，出锅趁热撒一层椰蓉
小技巧
1、燕麦需要提前泡软，这样口感会更好;
2、如果喜欢细腻口感，可将南瓜泥过一遍筛;
3、糯米粉的用量视南瓜泥的湿度而定，至面团不粘手即可;
4、煎南瓜饼时以小火慢煎，火太猛容易焦糊。
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