土耳其烤肉肉夹馍的家常做法

土耳其烤肉肉夹馍的家常做法
步行街上卖什么小吃简单又方便呢？能做主食的哦！那就是土耳其烤肉夹馍哦！成本低利润高。
土耳其烤肉夹馍的做法：
1、大盆中放入面粉、酵母、糖和油
2、加入清水
3、先用筷子搅拌后再揉成光滑的面团
4、盖上保鲜膜室温发酵至两倍大
5、取出发好的面团排气，分成九个大小均等的小面团，全部揉圆
6、取一个小面团，用手轻轻按扁，然后用擀成杖轻轻擀成圆形
7、平底锅烧热，不放油，放入面坯，小火慢慢烙至两面都成金黄色，烙的时候盖上锅盖
肉拌好了，馍也烙好了，用刀将馍从中间切开，不要切断，再夹入肉，香喷喷的肉夹馍就做好了。
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