麻婆豆腐怎么做才好吃做麻婆豆腐需要放哪些料

麻婆豆腐怎么做才好吃
平时炒菜店里什么豆腐好卖，顾客麻婆豆腐是必点的菜品。
麻婆豆腐是中国汉族八大菜系之一的川菜中的名品，主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，八字箴言。材料主要有豆腐、牛肉碎(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。家常做法则是将麻婆豆腐做法简化处理，方便易做。
麻婆豆腐的做法：
材料:豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个。
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