盘县附近有学烙锅的吗

烙锅是贵州的一种地方名小吃，烙锅比较出名的是水城烙锅。水城烙锅始于清代,至今有300多年历史。烙锅营养丰富，香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻，获得“西部名小吃”称号。蔬菜荤菜均被放到了锅中，蘸碟也比原来单一的五香辣椒面蘸碟增加了许多，像麻辣折耳根蘸水、烧青椒蘸水等。烙锅制作在辣椒面的配制要控制好比例，烙制蔬菜与肉类时注意区分火候。烙锅味道的好坏取决于辣椒面，所以辣椒面是关键。你来到贵州小吃培训学校学习贵州烙锅培训我们会把这些核心技术全部手把手教给你，本项目适合所有对贵州烙锅感兴趣，有想开贵州烙锅店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习。贵州烙锅培训课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。贵州烙锅培训培训示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。贵州烙锅培训学员实际操作内容1：学习选购各种香料。2：学习煲汤、调烫的口味。3：学习制作原味酱料。4：学习制作辣椒的炒制。5：学习制作浓香辣椒粉、油辣椒酱、干辣椒粉、青辣椒酱。6：学习烫粉，调味，上桌。贵州烙锅培训特别优惠1、指导招牌设计。2、指导菜单设计。3、专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案4、切实的指导店面招牌的设计5、师傅上门全面的指导，根据当地消费水平制定个性化菜单设计5、三年免费技术升级

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