经典卤味鸭的做法 卤味鸭怎么做才好吃
经典卤味鸭的做法！卤味鸭是一道经典的卤菜
熟食加盟目前，生产食品保鲜膜的原料主要有三种，分别是聚乙烯（简称PE）、聚氯乙烯（PVC）和聚二氯乙烯（PVDC）。市面上所售的大多数保鲜膜使用的原料是聚乙烯，由于其在生产过程中不添加任何增塑剂，被公认为是安全的。卤菜技术共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱
做卤味鸭的材料(Material)：鸭半只，鸭胗10个，鸭掌2只，冰糖一斤，海天金标生抽一支，致美斋卤水(The brine)汁一支
卤味鸭的做法：
1.主料洗净，滴干水份。熟食培训是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。
2.将汁料全部放进瓦堡里烧开，放入主料，再浇开时盖好盖子，关火。
3.用布把堡盖的边逢盖实!让堡的密封性更好些，然后一个小时后将鸭子，鸭胗，鸭掌取出斩件上碟即大功告成!!
融洽提示：卤汁可重复（repeat)使用N次，卤完后会有一定的油浮在面，油一定要先隔掉，然后入回瓶内，放冰箱!留下次想卤时再烧开即可使用，这样算一下，成本一点都不贵哦!!
各种美食，小吃，快餐，冷饮，奶茶果汁，蛋糕糕点，中餐西餐，炒菜，火锅，烧烤等应有尽有，想学什么都可以，欢迎咨询！
真诚扶持创业，为餐饮创业保驾护航！
贵阳诚飞餐饮培训学校的优势：
1、学习期间的练习材料全包；
2,、一对一手把手教学，全程自己动手实操，师傅在边上指导你；
3、学习时间没有限制，学会为止；
4、学习期间提供吃住等等；
5、五年免费技术升级，技术终身保障！
学一送一，学二送二,包吃包住，一对一教学，不限制学习时间，学会为止
想学小吃技术，欢迎来电咨询，到校实地考察学习。
.......我们具有多年的开店实际经验，不光把过硬的技术教给学员，也培训店铺选址、装修布局、开店经营等技巧；
遇见能让自己动心的项目不容易，尤其是这种投资少，回本快的项目。有意向就来公司考察一下，来了先尝味道，满意后在谈学习的事。在这里学习，专业的师傅一对一进行培训，不限学时，学会为止。后期的话还支持免费的技术更新.......
联系人：胡老师【加我微信】
地址：贵州省贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城诚飞餐饮培训中心6楼
【温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细-联-系-方-式】
熟食加盟目前，生产食品保鲜膜的原料主要有三种，分别是聚乙烯（简称PE）、聚氯乙烯（PVC）和聚二氯乙烯（PVDC）。市面上所售的大多数保鲜膜使用的原料是聚乙烯，由于其在生产过程中不添加任何增塑剂，被公认为是安全的。卤菜技术共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱
做卤味鸭的材料(Material)：鸭半只，鸭胗10个，鸭掌2只，冰糖一斤，海天金标生抽一支，致美斋卤水(The brine)汁一支
卤味鸭的做法：
1.主料洗净，滴干水份。熟食培训是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。
2.将汁料全部放进瓦堡里烧开，放入主料，再浇开时盖好盖子，关火。
3.用布把堡盖的边逢盖实!让堡的密封性更好些，然后一个小时后将鸭子，鸭胗，鸭掌取出斩件上碟即大功告成!!
融洽提示：卤汁可重复（repeat)使用N次，卤完后会有一定的油浮在面，油一定要先隔掉，然后入回瓶内，放冰箱!留下次想卤时再烧开即可使用，这样算一下，成本一点都不贵哦!!
各种美食，小吃，快餐，冷饮，奶茶果汁，蛋糕糕点，中餐西餐，炒菜，火锅，烧烤等应有尽有，想学什么都可以，欢迎咨询！
真诚扶持创业，为餐饮创业保驾护航！
贵阳诚飞餐饮培训学校的优势：
1、学习期间的练习材料全包；
2,、一对一手把手教学，全程自己动手实操，师傅在边上指导你；
3、学习时间没有限制，学会为止；
4、学习期间提供吃住等等；
5、五年免费技术升级，技术终身保障！
学一送一，学二送二,包吃包住，一对一教学，不限制学习时间，学会为止
想学小吃技术，欢迎来电咨询，到校实地考察学习。
.......我们具有多年的开店实际经验，不光把过硬的技术教给学员，也培训店铺选址、装修布局、开店经营等技巧；
遇见能让自己动心的项目不容易，尤其是这种投资少，回本快的项目。有意向就来公司考察一下，来了先尝味道，满意后在谈学习的事。在这里学习，专业的师傅一对一进行培训，不限学时，学会为止。后期的话还支持免费的技术更新.......
联系人：胡老师【加我微信】
地址：贵州省贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城诚飞餐饮培训中心6楼
【温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细-联-系-方-式】
