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起陆教育靠谱吗 中毒患者个案调查

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营养师培训
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4.中毒患者个案调查

中毒患者个案调查是对中毒者的一般情况、进食有毒食物情况、发病情况和表现、 实验室检验结果和病程愈后等情况进行调查,一般采用调查表形式,并进行所有中毒者调查结果的汇总分析。此项调查的意义在于通过个案调查可以总结分析出一次食物中毒的全面情况,总结出具有规律性的现象以及经验教训,以利于上报和积累经验,加强该类食物中毒的预防。这项调查分析一般是在一起食物中毒的调查处理后期进行。
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