小吃培训 特色小吃培训小吃培训学校选中天金桥包学会

泸州厨师专项小吃培训学校现已开设专业有:干锅、火锅​‌‌、小吃、烧菜、卤菜等厨师专项培训 。
特色小吃培训：
一.特色烤鱼班:以传收授正宗万州烤鱼为主。(学费+实习材料费1680元)
　二.重庆酸辣粉:酸辣粉培训包括：泡粉，煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技　(学费+实习材料费1680元)
三.干锅培训班：干锅牛肉、干锅鱼、干锅鸡、干锅兔等.(学费+实习材料费2180元）
四.火锅高级管理班:讲解清油火锅的独特制作清油火锅锅底及菜品制作。(学费+实习材料费2180元)
　五.特色小吃班:重庆特色小吃、荣昌铺盖面、特色抄手以及各种秘制特色面酱料.....(学费+实习材料费1680元)
　六.卤菜系列班:学习正宗川味卤菜,学习卤料香料的市场选购、如何配方、如何增香，如何调色；吊制卤菜的鲜汤与用途；卤菜色泽的制作；调制卤汤；卤水的制作，卤菜的保色与卤水的存放。(学费+实习材料费1680元）