起陆教育靠谱吗 食品安全性毒理学评价试验内容

1.食品安全性毒理学评价试验内容

《食品安全标准 食品安全性毒理学评价程序》（GB15193.1-2014）规定，进行食品安全性毒理学评价时需要进行以下试验：
（1）急性经口毒性试验。

（2）遗传毒性实验：对受试物的遗传毒性以及是否具有潜在致癌作用进行筛选。遗传 毒性试验的组合应该考虑原核细胞和真核细胞、体内和体外试验相结合的原则。
（3）28天经口毒性试验。

（4）90天经口毒性试验。

（5）致畸试验。

（6）生殖毒性试验和生殖发育毒性试验。

（7）毒物动力学试验。

（8）慢性毒性试验。

（9）致癌试验。

（10）慢性毒性和致癌合并试验。