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莱芜名酒回收价格一莱芜白酒回收电话

区域:
莱芜 > 雪野旅游区
类别:
礼品回收
地址:
莱芜
推荐、★诚信回收商家电话:156一6699一5119,
老酒系列:老茅台酒,老五粮液,老西凤酒,老双沟,老洋河, 老古井贡:老剑南春,老泸州老窖,老汾酒,老董酒,等各种老酒。
名酒系列:茅台酒,五粮液,国窖1573,水井坊,梦之蓝等高档酒。
礼盒系列:茅台礼盒15年,30年,50年,80年以及五粮液礼盒系列等。
洋酒系列:路易十三,路易十三黑珍珠,轩尼诗李察,百乐廷,马爹利/轩尼诗XO等,
红酒系列:拉菲,拉图,木桐,玛歌,容,柏图斯,曼尼康帝,奥松,红颜容,里鹏,拉塔希,钟,啸鹰,依瑟索,羊,等高档红酒
  在白酒的生产中,勾兑也是一个很重要的生产环节。其实,广义的勾兑应当包含两个步骤,即勾兑和调味,所以“勾兑”这个词汇应该用“勾调”来替代才会更为全面。如果以素描作为比喻,勾兑过程就是建构框架、刻画主体的过程。不同批次生产出来的酒或者不同窖池生产出来的酒有所差别,表现在微观上就是其中的酸类、酯类、醛类、酚类等微量成分的差别,而表现在宏观上就是气味和口感的差异,这样将不同的酒勾兑在一起才能弥补某一种酒感官上的偏差或者让风格更为突显。这样勾兑好的酒就叫做基酒。
  在基酒的基础上,还需要对酒进行调味。
  基酒在勾兑好后,仍然不能称之为完美,因为这仅仅是框架层面的调整,也就是说基酒在感官上的方向是正确的,还需要做进一步的刻画以突出细节,精益求精,这时就需要用调味酒进行调味。这就好比炖好一锅汤出锅时,总会撒点香菜提个味儿。而调味,正是给白酒锦上添花的过程。所谓的调味酒,是采用独特工艺生产的具有各种特点的精华酒,它们可能有特香、特甜、特浓等鲜明的风格特征。调味酒的主要功能是使组合的基础酒质量水平和风格特点尽可能的得到提高,使基础酒的质量向好的方向变化并稳定下来。

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