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洛阳哪里有小吃技术培训 专业牛肉拉面培训

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滺滺萫轵鄴掊訓敩校兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国面条”之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“面”。 bjg96102600

悠悠香牛肉拉面培训内容:
1、原料的选取,各香料调料的认识;
2、兰州拉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作;
3、学习从和面--醒面--溜条--出条--拉面--煮面--出面;
4、煮骨汤--调汤--成品。bjg9610260008
特色面点班:安徽牛肉板面980元,兰州牛肉拉面980元,羊肉烩面980元,牛肉烩面980元,刀削面780元,牛、羊肉泡馍980元,浆水面600元,酸汤水饺600元,岐山臊子面600元,bingbing面600元,一根面600元,油泼面600元,牛肉拉面1380元,颊县牛肉拉面780元,老北京炸酱面600元,炒拉条600元,鸡汤刀削面780元,砂锅排骨面600元;手工面600元,烩饼600元,新疆炒拉条600元,茄汁面600元,四川担担面600元,老碗面980元,手抓饭600元。bjg961026201701123
特色面食班:茄汁面、四川担担面、宜宾燃面、怪味凉面、砂锅排骨面、特色牛肉面、香菇鸡丁面、特色烩麻什、炒珍珠粉、陕北洋芋叉叉,班级学习:1600元,单项学习:600元。
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